Le azioni per la sostenibilità nei nostri punti vendita
È stata completata, in tutta la rete Coop Liguria, la sostituzione dei rotoli delle bilance dell’ortofrutta. Il sacchetto e l’etichetta adesso possono essere smaltiti nell'organico!
Questa è solo una delle accortezze adottate da Coop per rendere più sostenibile la propria ortofrutta, lungo tutta la filiera.
In aggiunta a tutte le azioni che riguardano il prodotto Coop, definite a livello nazionale, la nostra Cooperativa sta lavorando per rendere sempre più ecologici i prodotti confezionati all’interno dei punti vendita, non solo nel reparto ortofrutta, ma anche in macelleria, panetteria, pasticceria e gastronomia.
Scopri come abbiamo reso più sostenibile la filiera dell'ortofrutta!
Scopri come abbiamo reso più sostenibile la filiera dell'ortofrutta!
Etichette compostabili
Abbiamo finalizzato l’adozione di bilance in grado di utilizzare rotoli di etichette compostabili, che già erano in uso in alcuni negozi.
Sacchetti biodegradabili
Il sacchetto è da anni biodegradabile per legge, ma ora si può interamente smaltire nella raccolta dell’organico, senza staccare l’etichetta.
Lotta integrata
La frutta e la verdura a marchio Coop sono coltivate con un metodo più rispettoso dell’ambiente che prevede una drastica riduzione dell'uso di fitofarmaci.
Limiti più restrittivi
Poniamo limiti più restrittivi di quelli di legge alla quantità di residui chimici e abbiamo escluso l’impiego del glifosato, sospettato di essere nocivo per le api.
Movimentazione
Utilizziamo cassette in plastica riciclata con sponde abbattibili, che vuote occupano meno spazio sui camion riducendo l’impatto del trasporto.
Vaschette per prodotti fragili
Sono in plastica riciclata anche le vaschette utilizzate per confezionare tutti quei prodotti che rischierebbero di danneggiarsi se venduti sfusi.
Bollino compostabile
Abbiamo reso compostabili i bollini di frutta e verdura a marchio Coop: possono quindi essere lasciati sulla buccia e smaltiti nell’organico.
Scopri la sostenibilità della filiera in negozio.
Non solo ortofrutta: la sostenibilità passa anche dagli altri reparti.
Non solo ortofrutta: la sostenibilità passa anche dagli altri reparti.
Sacchetti del pane
I sacchetti del pane con finestrella in plastica sono stati sostituiti con modelli interamente in carta, più facili da riciclare.
Stoviglie compostabili
Nei DegustoCoop abbiamo stoviglie compostabili o in plastica riciclata e nelle gelaterie le coppette e le vaschette termiche sono ora compostabili.
Macelleria
Abbiamo avviato la sostituzione dei vassoi in polistirolo, utilizzati per il confezionamento delle carni, con vaschette in plastica riciclata.
Gastronomia
Per confezionare i formaggi utilizziamo solamente la pellicola, oppure vassoi in plastica riciclata o cartoncino.
Pasticceria
Nelle pasticcerie degli Ipercoop, infine, per le torte secche utilizziamo confezioni in cartoncino anziché in plastica.
